Vive Aux vivres !

Si on se prend à rêver, en ce début d’année tricoté de résolutions, projets et nouveautés de tous genres, on pourrait imaginer que Aux vivres, premier restau vegan de la métropole,  se décline dans une version restauration rapide un peu partout. Parce qu’on n’a rien comme une bonne patate graisseuse en road-trip, mais des stops santé sur les aires d’autoroute ça ferait vraiment rentrer le monde en 2016… Juste pour avoir le choix, mettons. En attendant on file boulevard Saint-Laurent ou on se fait livrer au bureau un bol dragon, un burger végé voire un jus Tonique (pomme, citron et gingembre… menoum !). Et l’année prochaine on soulignera en grand ses 20 ans. —Sylvie Michelon

 

Aux Vivres, 4631 boulevard Saint-Laurent,auxvivres.com/fr