瓜熟蒂落、秋意正濃。在象徵豐收的感恩節過後,我們正式進入派對季節。
和親朋好友相聚一刻,當然不能沒有美食助興。專賣全球頂級魚子醬的本地公司International House of Caviar(IHOC)為慶祝25周年,在這個秋天正式推出網上購物及配送服務,讓老饕們安坐家中即可享受頂級魚子醬帶來的奢華滋味,也可直接從網上為親友或客戶選購魚子醬禮盒。──Louisa Chan
IHOC多年來專注從世界各地及本地搜羅最高品質的魚子醬,包括意大利的Caviar Giaveri Imperial Beluga($150起)、來自伊朗的Persian Beluga Sturgeon Caviar Grade 1(Huso Huso,$210起),以及加拿大產的有機魚子醬Northern Divine Sturgeon Caviar($95起)等。正考慮在年底節慶期間送禮的朋友,集齊Beluga、Ossetra、Siberian、Karat、Divine及Golden Sterlet Sturgeon Caviar六款名貴魚子醬及兩隻貝母匙的The Caviar Connoisseur Beluga禮盒($645),可一次品嘗來自世界各地多款魚子醬,創造獨特體驗;入門款則有Canadian Delight禮盒($175起),內有卑詩產的Northern Divine和魁省代表Lake St Pierre Sturgeon Caviar;若送禮對象地位非凡、品味卓越,配有意大利Beluga和伊朗Persian Beluga Sturgeon Caviar的King of Kings禮盒($1,100)一定不會令對方失望。
此外,IHOC網站同時有售用來搭配魚子醬的法國進口迷你煎餅和酸奶油等,再自備一瓶法國香檳或伏特加,在最舒服的環境中享受頂級鱘龍魚子在口中散發的圓潤鹹香,感受水中黑珍珠帶來的豪奢體驗,豈不快哉?
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