亞洲融合菜B House今日於列治文開幕

好消息！位於Commercial Drive的亞洲融合菜餐廳B House Restaurant將其融合遠東及西岸飲食文化的理念帶來列治文，並在1101-8328 Capstan Way開設第二分店。

Capstan Way新店擁有45個座位，室內窗明几淨，是主廚Hung Nguyen和太太Vy Tran繼2020年10月在2270 Commercial Drive開設B House後的最新力作。其總店自開幕後旋即以亞洲融合創意料理和「顧客為先」的服務宗旨，迅速累積知名度。

新店將提供B House創始店多款受歡迎的經典菜，包括青木瓜沙拉、棒棒蝦、豬五花和龍鬚麵等，以及一系列新菜式，例如紅咖喱青口、黃鰭吞拿他他、雞翅（有 ’B’ Simple、辣味或蒜蓉醬油等選擇）、海鮮拼盤、越式雞肉湯麵（佐以脆皮雞腿及香料炸雞塊）、五香牛肉湯麵（使用慢燉14小時的牛腱）、純素有機豆腐飯（搭配香辣天婦羅有機豆腐）、自家製巧克力流心布朗尼，以及葡萄乾意大利芝士麵包布丁等。

B House列治文店的酒吧提供精釀啤酒、一系列經典及創意雞尾酒，例如Saigon Caesar（伏特加、醬油、Tabasco辣醬、Clamato番茄汁、香茅酸酒）、草莓羅勒冰沙（琴酒、草莓、羅勒、青檸汁、蘇打水）以及B House Mojito（白郎姆酒、伏特加、新鮮草莓、新鮮薄荷、雪葩），另外還有不含酒精雞尾酒及軟性飲品等。

在競爭激烈的溫哥華餐飲業中打滾多年，Nguyen擅長以多元文化作為美食創作靈感，並且善用本地時令食材，在開設第一間B House餐廳前他曾於The Boathouse、Joey’s及Milestones等餐廳服務，其後又在Rogue Kitchen and Wetbar擔任主廚達五年之久。

為慶祝列治文店開幕，B House Richmond現正提供全單85折優惠至2023年11月12日止。相信B House一定會讓大家吃得開心！—Vita Daily

bhouse.ca