WA! CURRY 和風咖喱
又有新日式食堂在溫哥華開業──Wa! Curry日式咖喱專門店，其名字中的 「Wa」來自日文中「和食」的和字。白飯是咖喱飯的靈魂，因此Wa! Curry 特別選用來自日本岩手縣的白米，搭配香氣濃郁的和牛或素肉醬咖喱。以咖喱肉醬為基底，你可選擇自行加點炸豬扒、炸大蝦、炸抱子甘藍，水波蛋等主食，每盤咖喱飯都會撒上大量青蔥，愛吃蔥的人絕對會為之瘋狂。請注意，Wa! Curry乃以自助食堂方式營運，午餐時段特別受附近的上班族歡迎，若不想等太久，或可利用其網上下單系統，可選擇堂食或外賣。若選擇堂食，不妨一試他們的自製脆脆咖喱包！ 素食者有全素肉醬咖喱配以馬鈴薯、 紅蘿蔔、芹菜和洋蔥可選擇。
DAIGYO 抹茶甜品專賣
多倫多抹茶及咖啡店Daigyo終於在溫哥華Robson街開設其西岸首間分店，這對老饕們和抹茶愛好者來說都是一大喜訊。店內提供來自日本靜岡縣茶道級精品有機抹茶，Daigyo分別有春茶和冬茶兩種選擇──春茶口感微甜、顏色翠綠；冬茶帶苦，更適合用來製作拿鐵。想搭配茶點？不妨試試日式熱壓三文治，有脆皮炸蝦、紫薯和辣八爪魚等選擇。甜品方面則有可自選配料的抹茶芭菲、柚子冰沙配抹茶雪糕等。
THE FARMHOUSE 北意料理
想在溫哥華的Mount Pleasant尋找意大利鄉郊美食，The Farmhouse便是你的最新選擇。主打摩登北意料理，工業風的餐廳內綴滿許多懷舊細節，如原木材質、乾花和古董相框等。食物方面， 大家能在餐牌上找到手工意大利粉、哈利拔、牛扒和燒雞等，與本地新鮮食材作出新穎搭配。燉鴨肉醬扁意大利粉配鹽漬蛋黃和雞肝慕斯，口感順滑濃郁； 用大麥製作的培根蛋黃麵搭配芝士椰菜花，美味又暖心。若你喜歡傳統意菜， 水牛芝士、生牛肉他他、橄欖等，都可在這裡找到。除每日供應晚餐及happy hour外，每逢周末更有午餐及早午餐 供應。推薦以panettone水果麵包製作的法式吐司，或牛油蒜蓉蝦班尼迪蛋等。
BAGHEERA 隱藏式酒吧
溫哥華華埠的Main街和East Pender街在今年年初迎來了一間「跑馬地投注站」──剛開幕時，經常可看到一群群衣著光鮮的人或情侶從裡面走出來。如今，還未到營業時間，已可在「投注站」門口看見人龍，而這些人的目標，其實並非投注，而是到華埠現在最火爆的隱藏式酒吧「Bagheera」一探究竟。Bagheera的名字來自 Rudyard Kipling的名著《叢林奇譚》，黑豹一角便是來自這部小說。酒吧內部以19世紀末至20世紀初的印度為設計靈感，進入前大家必須先告訴門僮你要下注「King Louie（路易王）」，聽到這句通關密語後，門僮就會為你打開酒吧之門。這個神秘酒吧一共有60個座位，主打創意雞尾酒和印度下酒菜。從德里和齋浦爾收集而來， 超過1,000枚硬幣和手環將室內布置得低調而奢華，北面的牆上是整面手繪叢林圖。足足有42呎長的酒吧以回收柚木製成，背牆則以虎藍色瑪瑙點綴，一系列以《叢林奇譚》故事命名的雞尾酒就是在這裡製作。這間酒吧還有一個特殊規定，就是不准使用手機──讓大家可暫時脫離現實，完全沉浸在古印度的奇幻氣氛中。 @whereisbagheera
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