月球上有嫦娥和玉兔。B-612星球上,有小王子和他獨一無二的玫瑰。
這兩個同樣來自外太空的愛情故事,在這個中秋節以奇妙的方式交會──Beaucoup Bakery以小王子的故事為主題,創作出首個中秋月餅禮盒系列。Beaucoup Bakery 兩位主理人Jacky和Betty Hung將擅長的法式烘培手法融入傳統中式月餅中,將酥烤牛油餅皮取代豬油餅皮、創意十足的時令餡料取代蓮蓉和鹹蛋黃,印有中式浮雕花紋的月餅表面掃上可食用金粉和金箔,彷彿在夜空中一眨一眨的星星。3款迷你月餅包括焦化牛油番薯配山核桃餡、香草米布丁配開心果餡和覆盆子黑莓芝士蛋糕;另外還有2款3.25吋的水果撻,分別是應節的楊枝甘露(The Prince)和清爽的茉莉草莓(The Fox)。
「《小王子》是我們小時候最喜歡的叢書之一,這次的月餅是從他的奇幻旅程中擷取靈感。過去多年我們一直有為家人製作月餅,很高興現在可以和客人分享。」Betty解釋。她表示希望將月餅變成Beaucoup的新傳統,每年都會為大家創作出新口味。
La Petite Lune小王子月餅系列共有3種禮盒:The Little Moons(每盒$20、2盒$34)包括3款迷你月餅各一件;The Prince and the Fox($20)包括兩款撻各一件;La Petite Lune Gift Set($55)包括3款迷你月餅及2款撻各一件。即日起可於網上預訂並於2021年9月10日至21日期間取貨。
Be the first to comment